Lianastabilisator 500 g Vanille

Stabilizator für Schlagsahnecremes, Nerven mit Vanilleduft zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Kuchen. Dosierung: 100 g Stabilizator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilizator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilizator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbsteif geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz weiterrühren. Bei tierischer Schlagsahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Belieben süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen oder auf den vorbereiteten Boden verwenden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Inhaltsstoffe: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Rübe, Karmin, Regulator der Säure: Zitronensäure. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.